春季解酒十五种妙方汇总

　　豆腐 饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

　　食醋 食醋20毫升，徐徐服下。也可吃食醋与白糖浸渍过的萝卜丝（1大碗），或食醋与白糖浸渍过的白菜心（1大碗），或食醋浸渍过的松花蛋2个，或以食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。

　　绿豆、红小豆、黑豆 3种豆各60克，加甘草12克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒症状。

　　酸枣、葛花根酸枣、葛花根 各15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

　　生梨 吃梨或挤梨汁饮服。

　　荸荠 取荸荠9个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适于饮高粱酒等烈性酒醉者）。

　　白萝卜 白萝卜1000克，捣成泥取汁，1次服下。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

　　生姜 酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

　　鲜橙 吃鲜橙（鲜橘亦可）4～6个或榨汁饮服。

　　糖茶水 饮糖茶水可稀释血液中酒精浓度，并加速排泄。

　　喝牛奶 可以降低酒精的危害：醉酒后喝牛奶有助蛋白进行凝固，保护胃部，减少酒精对胃黏膜的刺激，同时也可缓解身体对酒精的吸收速度。

　　皮蛋 可以快速解酒：用1到2个皮蛋，沾上适量醋食用，就可以快速解酒。

　　喝浓茶 有助于解酒：喝酒会后，茶叶所含的单宁酸有助治疗急性酒精中毒。咖啡碱和茶碱则能够缓解醉酒昏睡情况。所以，喝醉酒后可以喝一杯浓茶进行解酒。

　　吃生番薯 有助于解酒：把番薯洗净、去皮，然后切丝状。往生番薯丝中加入白糖，搅拌均匀即可食用，有助快速解酒。

　　吃鸡蛋清 利于身体吸收酒精：准备1到2只鸡蛋，取出鸡蛋清部分服用，能够减少酒精对胃部造成的促进，预防喝酒后胃部不适情况出现。另外，鸡蛋清还能够减少身体都酒精的吸收量。