【竹叶参的药用功效】
竹叶参具有祛风除湿，舒筋活血，祛痰止咳的功效，主治凤湿痹证，关节腰腿疼痛，跌打损伤，骨折，虚劳，骨蒸潮热，肺痨咯血，肺热咳嗽，烫火伤。
1.《云南中草药》:“接骨止血，消炎止痛，祛风除湿。主治跌打损伤，骨折，枪伤，疮疖，蜂窝组织炎，风湿关节痛，痛经，月经过多，肺结核。”
2.《陕西中草药》:“滋阴补虚，祛风湿，插培镇痛。治虚劳，骨蒸潮热，肺结核，心慌气短，风湿腰腿痛，坐骨神经痛。”
3.《四川中药志》1982年版:“化痰止咳，养阴润肺，活血通络。用于肺热咳嗽，肺痨咳嗽，咽喉干燥，跌打损伤疼痛，汤火伤。”
【竹叶参的食用方法】
食材：白根药、竹叶参三至五钱、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片。
做法：
1.乌鸡去除内脏和头尾，洗净。
2.将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3.把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4.将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。
功效：此药膳鸡可以治疗风湿关节痛，痛经，月经过多，肺结核等。
