为何大补的何首乌，越吃越黄！

　　何首乌为何令人越吃越黄

　　56岁的周先生家住后湖，近几年长了不少白头发。

　　3个多月前，周先生听老家的老人说，何首乌能够让白头发变黑，便在老家托人买了不少，回家后打成粉后冲泡，每天喝上一大杯。

　　坚持服用3个月后，他发现头发并没有变黑，最近还出现了乏力、食欲下降的症状。

　　起初他并没有太在意，直到全身皮肤和眼睛发黄，小便颜色变成浓茶色，才意识到情况不对劲，赶紧来到武汉市中心医院后湖院区就诊。

　　到医院一检查，发现血液中的总胆红素及转氨酶都超过正常人的10余倍，出现了严重的黄疸，这是肝功能严重受损的典型表现。

　　消化内科医生进一步询问，发现周先生本身并没有肝病，而这段时间一直在吃何首乌，考虑是乱吃何首乌造成的药物性肝损伤。

　　目前，经过规范治疗后，周先生的黄疸逐渐消退。

　　何首乌的药用禁忌

　　副作用：

　　何首乌具有一定的毒副作用，如服用过量会对胃肠产生刺激作用，出现肠鸣，恶心，腹痛等胃肠道反应。

　　重者可出现躁动不安，抽搐，甚至肝损害或者呼吸麻痹。

　　在各大中医医院里何首乌的一般的临床用量为10g-30g(2钱-6钱)。

　　禁忌：
 

　　1、何首乌忌猪肉、无鳞鱼、血(各种血制品，如：血豆腐)、葱、蒜。

　　2、何首乌忌铁器。

　　何首乌的食用方法

　　1、何首乌防脱茶

　　取首乌粉80g，放入暖水瓶内，用开水浸泡6小时，泡至颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。

　　长期饮用可防脱发。

　　2、何首乌黑发酒

　　制首乌粉、熟地粉各40g，当归粉20g，浸于一升粮食酒中，半月后开始饮用，每天约20ML，连续饮至见效。

　　3、何首乌茯苓白术饮

　　首乌粉40g茯苓粉15g白术粉10g用温水调服。可养颜补气血，乌发。

　　4、何首乌煮鸡蛋

　　制首乌粉150g加适量水，煮蛋2个，再加入适当调味料，武火烧沸，文火煮至蛋熟。

　　将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于锅内煮4分钟后取出，食蛋饮汤，每天一次，适于虚不受补者。