有种草,农村人拿它当野菜吃,中医却拿它“蒲草根”当宝贝!
蒲菜粥的做法
食材原料
主料:小米、蒲草根。
配料:盐、水。
制作方法
1. 将蒲草根去掉老皮,冲洗干净,放入沸水锅内氽透后捞出,过凉后切细。
2. 小米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。
3. 取锅放入冷水、小米,旺火煮沸后,加入蒲菜,再改用小火续煮至粥成,然后加入盐调味即可。
蒲草根的药用
1、治热淋,小便不利:蒲草根30g,石韦30g,海金沙30g。水煎服。
2、治湿热带下:蒲草根30g,三白草30g。水煎服。
3、治胃火牙痛:蒲草根15g,苦荞头15g,地骨皮15g,牡蒿15g。水煎服。(1-3方出自《四川中药志》1982年)
温馨提示:野生蒲草根不可以直接吃的,要经过制作处理后才能使用。
尤其要注意的是,蒲草根性凉,经期也是不能服用的。
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