筋骨挫伤要慢养，小小螃蟹帮大忙

【偏方名】

培全蟹。

【材料】

大螃蟹2只，黄酒适量。

【做法】

将螃蟹洗刷干净，用瓦将全蟹焙干，研为细末。每天一服，每服取蟹粉20克，以黄酒送服。

【爷爷问诊记】

钟老师在参加学校组织的义务劳动时，因为用力过猛，导致铁锹头滑动，握铁锹柄的右手食指扭伤了。钟老师疼痛难忍，就去医院检查，结果是关节挫伤加韧带撕裂。虽然不需要动手术，但食指还是被固定住了无法弯曲，要7天才能取下指套，这给钟老师的教学带来了极大的不便。令她郁闷的是，医生还不给她开药，说是不用吃什么药，只要平时好好养着就行；更严重的是，医生说要养上3个月才可能完全康复。这可把钟老师急坏了。在同事的介绍下，钟老师来到爷爷的诊所寻求帮助。爷爷了解了情况之后，便建议钟老师服用培全蟹和醉蟹。焙全蟹四季可服，醉蟹在夏秋季节食用最佳。

焙全蟹的做法是：将大螃蟹2只洗刷干净，用瓦将全蟹焙干，研为细末每天一服，每服取蟹粉20克，以黄酒送服。

钟老师以前也听说过吃螃蟹可以壮筋骨，只是没试过这两种吃法，感觉既新鲜又有道理，于是让老公买来许多螃蟹做蟹粉和醉蟹。吃了一个月之后，受伤的食指已经活动自如，没有任何疼痛或者不自在了。

【爷爷说中医】

爷爷说，螃蟹性寒，味咸，归肝、胃经，有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效，对于瘀血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。螃蟹与黄酒配合使用，内服加外敷，活血化瘀、生筋接骨的功效更强。

爷爷说，醉蟹是一道民间特色饮食，味道鲜美，同时也是一剂中药，不管是直接食用还是外敷，都有良好效果。有的人图省事，直接把螃蟹捣烂了兑上黄酒外敷，效果也很不错。黄酒和花椒具有活血、散寒、除湿、止痛的功效，与螃蟹同食，可以降低其寒性，增强其药性。但这味中药寒性仍然较大，脾胃虚寒者慎用，可考虑用培全蟹或者其他中西药代替。另外，孕妇和对螃蟹过敏者忌食。